レストランのご案内

ご宿泊のお客さまだけでなく、一般のお客さまもお気軽にご利用いただけます。ドライブの途中にでも、ぜひお立ち寄り下さい。

　洞爺湖を見下ろす高台に建つログハウスのレストラン。メニューは洋食＆イタリアンがメインで、ソース類まですべて自家製にこだわっています。野菜は地元農家から直に仕入れていて、サラダに使用するレタス類などは、減農薬野菜づくりに積極的に取り組んでいる「佐々木ファーム」のものを使用しています。お客さまに真においしいと思っていただけるものをいつでもお届けできるように、スタッフ一同、日々料理研究に励んでおります。皆様のご来店、素敵な出逢いを心よりお待ちいたしております。

ディナータイム（夕方5時以降）には、すべてのテーブルにキャンドルの明かりが灯ります。

営業時間

平日　午前11時30分〜14時30分（14時ラストオーダー）　午後17時〜20時（19時30分ラストオーダー）

土曜・日曜・祝祭日　午前11時30分〜20時（19時30分ラストオーダー）

定休日　毎週月曜（祝祭日の場合は翌火曜日に振り替え）

席数　全30席

駐車場　約20台（無料）

※　繁忙期は店内が大変混み合いますので、お時間指定にてご予約テーブルをおとりさせていただくこともできます。お電話（0142-75-4011）またはメールにてお申し付け下さいませ。また、パーティご予約の場合にもテーブルをおとりいたしますので、ご連絡下さいませ。

※　ディナーコース（3500円）のご予約も承っております。料理内容は（前菜、特製煮込みハンバーグステーキ、森のきのこの和風パスタ、特製ミックスピザ、デザート、ドリンク）となっております。すべてご予約制となっておりますので、事前にお申し込み下さいませ。また、ケーキをご希望のお客さまは、別途525円にてご予約承っております。お申し込みの際に、その旨をスタッフにお伝え下さいませ。

※　記念日（お誕生日、結婚記念日など）でご来店、お食事をされるお客さまで、事前にご予約いただいたお客さまには、当店「SHIZUKU Candles」のヴォーティブサイズかフローティングキャンドルをプレゼントさせていただいております。ご予約の際にその旨をお伝え下さいませ。

※　クレジットカード…各種ご利用いただけます。

お食事ご予約お問い合わせはこちらまで

主なお食事メニュー

特製煮込みハンバーグステーキ

自家製デミグラスソースにトマトベースのソース&赤ワインを加え、じっくりと煮込んだ特製ソースを使っています。スパイスの効いた肉厚ジューシーなハンバーグは、箸でもきれる柔らかさ。200グラム、300グラムとあり、トッピング（きのこソテー、チーズ、エッグ、ベーコン）をのせることもできます。牛肉は熊本産特選和牛100％を使用。しずくの人気ナンバーワンメニューです。

※その他ハンバーグメニュー

煮込みハンバーグ200グラム（ライスつき）　1575円

ハンバーグステーキ（サラダ付き）※トッピング可

きのことブルーチーズのピザ

独自のルートで仕入れたデンマーク産ブルーチーズをふんだんに使ったピザ。きのこの香味とピッタリマッチして、このピザを食べにわざわざ遠方から足を運んで下さるお客さまもたくさんいらっしゃるほどです。

※その他ピザメニュー

サラミピザ、ベーコンピザ、ミックスピザ、おまかせピザ（ハンバーグのトッピングなど）、スプリームピザ（すべてのトッピング）、ほか季節のピザ（アスパラピザ、ホタテピザ、ブロッコリーのピザなど）

森のきのこの和風パスタ

醤油ベースのソースは、何年にもわたって仕込み継ぎ足して熟成させてきたもの。自家製焼豚を風味づけに加えてさらにコクのある味わいに仕上げています。6種類のきのこを使用。創業以来、最も多くのファンをもつパスタです。

おまかせピザ（Sサイズ）　1260円

※その他パスタメニュー

ペペロンチーニ・アンチョビー、卵のボロネーゼ、パスタベジターレ、自家製トマトソースのナポリタン、ペスカトーレ、ミートソース、ガーリックカレーパスタ

ガーリックカレー

30種類以上のスパイスを使って、赤ワインを加えながらじっくり練り上げたルーに、オリーブオイル＆ガーリックの風味をからめたオリジナルカレーです。チーズ、はちみつ＆ヨーグルトのトッピングもできます。伊達産の「黄金豚」という特選ポークを使用。

特製トマトソースのナポリタン　1050円

エッグカレー　1155円

※その他カレーメニュー

カレーライス、エッグカレー、カツカレー、メンチバーグカレー

※その他のメニュー

しずくマリーネ和風カツ、ラムロース、メンチバーグ、自家製焼豚とレタスの炒飯　ほか

「特製トマトソース」は、完熟トマトをじっくり煮詰め、タマネギやきのこ、ベーコンなど風味豊かな素材をペースト状にして煮合わせたソースです。ガーリックや赤ワインなどをからめながら、最後はハーブの香りもプラスしていきます。煮詰めてから冷まして常温で熟成という工程を3日間繰り返して、4日目にしてようやく完成します。「煮込みハンバーグ」では、このソースと特製デミグラスソースを合わせています。

しずくマリーネ和風カツ　　1365円（ライスつき）

※当レストランで使用する豚肉は、すべて伊達産黄金豚（オオヤミート）です。最高の飼料で育った「ホエー豚」で、脂身にも甘味を感じるほどの深い旨味があります。

主なドリンクメニュー

しずく風ココア

月浦いちごミルク

カカオの風味と深いコクをたっぷりと味わえる当店のオリジナルココア。濃厚ミルク使用でまろやかな味わい。マシュマロ、チョコレート、ビスケットをトッピング。

地元・月浦の青山農園でとれる糖度最高の完熟いちごをふんだんに使ったいちごミルク。

※その他ココアメニュー

ラム酒のココア、グリーンココア（抹茶を加えたココア）

※その他しずくオリジナルドリンクメニュー

トリプルベリーシェイク（ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの3種類を使ったシェイク）、完熟トマトのフローズンシェイク、バナナのシェイク、アマレットホワイト＆ラムホワイト（スチームミルクにリキュールを加えました）

※コーヒーメニュー

※トリプルベリーシェイクと完熟トマトのフローズンシェイクは6〜9月の期間限定メニューです。

ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェオーレ、エスプレッソ

※紅茶メニュー

※ソフトドリンクメニュー

ポートルイス、ジャスミン・マンダリン、イングリッシュ・ブレンド、ミント、アールグレイ・ロブノール、カモミール、オアシス、ロイヤル・ミルクティ

オレンジジュース、アップルジュース、カルピス、コカコーラ、ジンジャエール、ウーロン茶

山崎ワイナリー　ワイン

※アルコールメニュー

三笠にある自家栽培、自家熟成のワイン工房「山崎ワイナリー」。ワイン通垂涎の高品質ワインを当店で取り扱えることになりました。「ツバイゲルトレーベ」（赤／辛口）と「ケルナー」（白／辛口）の2種類をお出ししております。

生ビール、ブローリー（ノンアルコールビール）、日本酒、焼酎いいちこ、梅酒ほか

※その他ワインメニュー

ミケランジェロ（赤／白）、神様のしずく（赤／白）ほか

※　お飲み物等のお持ち込みは、原則としてお断りさせていただいております。特別なご希望のある場合には、事前にご連絡下さいませ。

※　ペットの入店はご遠慮いただいております。

※　店内は全席禁煙とさせていただいております。

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